Voeding & gezondheid
Voedingswaardetabel van kaneel per 100 gram: Per 100 g Kaneel ADH* kcal 316 15,80% Kj 1326 15,79% Water (g) 10 0,50% Eiwit (g) 4 7,14% Koolhydraten (g) 56 21,54% Suiker (g) Vet (g) 3 4,29% Verzadigd (g) E.O.V. (g) M.O.V. (g) Omega 6 (g) Omega 3 (g) Cholesterol (mg) 0 Vezels (g) 24,4 69,71% A … Lees verder >
Kaneel is een erg populaire specerij. Het is niet alleen heel lekker, maar heeft ook een indrukwekkende lijst aan gunstige eigenschappen voor de gezondheid. Het is goedkoop en in bijna alle supermarkten verkrijgbaar. Tenminste, dat geldt voor één soort. De meeste mensen hebben niet door dat er eigenlijk twee hoofdsoorten van deze specerij bestaan. Ze … Lees verder >
Al sinds mijn jeugd ben ik een liefhebber van kaneel. Ik was dan ook blij toen ik erachter kwam dat het ook nog eens heel erg gezond is. Maar wat is er dan zo gezond aan kaneel? Gelden de voordelen dan ook voor kaneel uit de supermarkt? Kaneel werd door de Egyptenaren al gebruikt als … Lees verder >