Waarom stinkt urine na het eten van asperges?
Heb je je ooit afgevraagd waarom asperges je plas raar kan laten ruiken? Het is een vraag die wetenschappers al sinds het begin van de 17e eeuw bezighoudt.
Asperges
De top 9 voedingsmiddelen met de meeste lycopeen
Tomaat staat niet bovenaan de lycopeenranglijst: guave en watermeloen bevatten meer, terwijl bereiding de opname kan beïnvloeden.
De top 12 voedingsmiddelen met de meeste rutine
Kappertjes bevatten veruit de meeste rutine, terwijl ook boekweit, asperges en bessen meetellen: de verschillen per 100 gram zijn opvallend groot.
De 10 bewezen gezondheidsvoordelen van asperges
Asperges leveren opvallend veel vitamine K en foliumzuur, terwijl koken vooral vitamine C kost: zo haal je er meer uit.
