Bietencarpaccio met geitenkaas en walnoten (recept)
Dit feestelijke gerecht is ideaal als voorgerecht wanneer je vegetariërs over de vloer hebt. Het staat ook nog eens binnen een mum van tijd op tafel! Carpaccio kennen we allemaal als bekend Italiaans voorgerecht. Het komt oorspronkelijk uit Venetië maar is tegenwoordig in heel Europa geliefd. Het originele recept bestaat uit dunne plakjes runderlende met … Lees verder >