Bietencarpaccio met geitenkaas en walnoten (recept)
Met rode biet, sinaasappel en geitenkaas geef je klassieke carpaccio een snelle vegetarische twist die feestelijk oogt en verrassend lekker smaakt.
Met rode biet, sinaasappel en geitenkaas geef je klassieke carpaccio een snelle vegetarische twist die feestelijk oogt en verrassend lekker smaakt.
Lever bevat veruit de meeste vitamine A, maar ook wortelen tellen mee: zo haal je meer uit bètacaroteen met de juiste bereiding.