A1- of A2-melk, wat is het verschil?
A2-melk bevat net zoveel lactose, maar kan bij sommige mensen toch minder spijsverteringsklachten geven, terwijl gezondheidsclaims onzeker zijn.
Caseïne
Is geitenmelk gezonder dan koemelk?
Geitenmelk lijkt lichter verteerbaar dan koemelk, maar bevat ook meer Neu5Gc, een stof waarvan de gezondheidsgevolgen nog onzeker zijn.
