Verse of bevroren groente, wat is beter?
Als we de industrie moeten geloven, zijn bevroren groenten vele malen gezonder dan verse. Dat zou komen omdat bevroren groenten een paar uur na de oogst al wordt ingevroren. Regelmatig krijg ik de vraag of dat nu echt waar is. Laten we er eens dieper op ingaan. Het lijkt me logisch dat verse groenten altijd … Lees verder >