web
statistics
Hoofdpagina » Voedingswaarde » De voedingswaarde van limonade

De voedingswaarde van limonade

Voedingswaardetabel van limonade per 100 ml:

Per 100 ml Onverdund ADH*
kcal 223 11,15%
Kj 991 11,80%
Water (g) 42 2,10%
Eiwit (g) 0 0,00%
Koolhydraten (g) 58,2 22,38%
Suiker (g) 57,3
Vet (g) 0 0,00%
Verzadigd (g) 0
E.O.V. (g) 0
M.O.V. (g) 0
Omega 6 (g) 0
Omega 3 (g) 0
Cholesterol (mg) 0
Transvet (g) 0
Vezels (g) 0 0,00%
A (mg) 0 0,00%
B1 (mg) 0 0,00%
B2 (mg) 0 0,00%
B3 (mg) 0 0,00%
B5 (mg) 0 0,00%
B6 (mg) 0 0,00%
B11 / Foliumzuur  (ug) 0 0,00%
B12 (ug) 0 0,00%
C (mg) 0 0,00%
D (ug) 0 0,00%
E (mg) 0 0,00%
Vitamine K (ug) 0 0,00%
Natrium (mg) 1 0,10%
Kalium (mg) 80 2,29%
Calcium (mg) 0 0,00%
Fosfor (mg) 0 0,00%
IJzer (mg) 0 0,00%
Jodium (ug) 0,00%
Magnesium (mg) 4 1,33%
Koper (mg) 0,01 1,11%
Selenium (ug) 0 0,00%
Zink (mg) 0,05 0,33%

Bron: Nevo, USDA, Pubmed, CNF
* Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Over limonade
Limonade is een zoete drank die wordt gemaakt door siroop aan te lengen met water. Om deze reden spreekt men dan ook over limonadesiroop. Andere woorden voor limonade zijn aanmaaklimonade of ranja. Het woord limonade stamt af van ‘Lemonade’ dat eveneens een gezoete drank is, maar dan met citroensmaak. Ranja is van origine een limonade op basis van sinaasappels. Spanjaarden spreken bij een sinaasappel over een naranja, waar het woord ranja dus in te vinden is. In het buitenland, maar ook in het zuiden van Nederland, verstaat men onder limonade ook wel koolzuurhoudende frisdrank. Een limonade wordt doorgaans bereid door aan 1 deel siroop 7 delen water toe te voegen. Hierdoor bevat een glas limonade van 200ml in totaal 200 kJ (48 kcal) aan energie. Veel mensen vergeten dat vruchtenlimonades het beste voor het bereiden even geschud kunnen worden. Door de wetgever is het Jam- en Limonadebesluit, tegenwoordig art. 7a van het Warenwetbesluit Gereserveerde aanduidingen, vastgelegd dat Vruchtenlimonade  ten minste 10% vruchtensap moet bevatten. Bekende merken van limonade in Nederland zijn onder meer Cool Bear, Karvan Cevitam, Raak, Ranja, Roosvicee en Slimpie. Deze laatste is een suikervrije variant die zich voornamelijk richt op kinderen.

Is limonade gezond?
Limonade bestaat merendeel uit suiker. Het gehalte aan voedingsstoffen is doorgaans bijzonder laag. Goedkope limonades op basis van geur-, kleur en smaakstoffen met suiker kun je het beste vermijden. Karvan Cevitam is gemaakt op basis van 78% vruchtenconcentraat en is om deze reden iets minder ongezond. Daarbij verrijken zij hun limonade waardoor deze limonade toch nog een bron is van de vijf vitaminen B3, B5, B6, C en E. Roosvicee is op basis van 68% vruchtenconcentraat en heeft als speerpunt dat het is gebaseerd op rozenbottels, die rijk zijn aan vitamine C. Uiteindelijk voegt ook Roosvicee kunstmatig vitamine C toe om de gehaltes te kunnen garanderen. Daarnaast heeft Roosvicee ook een speciale Multivit met 10 vitamines in het assortiment. Zowel de Karvan Cevitam als de Roosvicee bestaan voor meer dan de helft uit suiker. In de biologische winkels is er ook limonadesiroop verkrijgbaar. Een populaire variant is diksap. Diksap bestaat uit 100% fruit dat is geconcentreerd door het vocht te verdampen. Door dit proces zijn alle voedingsstoffen verloren gegaan en is het product beslist niet meer gezond te noemen. Een gezonder alternatief voor limonade is het uitpersen van een halve citrusvrucht en dit toe te voegen aan een glas water. Dit levert een caloriearme drank op dat zowel vitamines als mineralen bevat.

Zie voor meer informatie over voedingsmiddelen ook het boek: