Darmbacteriën worden gedeeld via vrienden en sociale contacten
Ook vrienden van vrienden delen darmbacteriën, blijkt uit onderzoek in Hondurese dorpen dat sociale netwerken aan je darmflora koppelt.
bacteriën
Telt ons lichaam meer bacteriën dan lichaamseigen cellen?
De bekende verhouding van 10 op 1 blijkt achterhaald: een nieuwe berekening zet bacteriën en lichaamseigen cellen veel dichter bij elkaar.
Is ‘verpakt onder beschermende atmosfeer’ gezond of ongezond?
De gassen in MAP-verpakkingen zijn niet giftig en helpen voedsel langer goed te houden, maar de houdbaarheidsdatum blijft belangrijk.
Hoe lang zijn restjes houdbaar?
De drie-dagenregel geldt niet voor elk restje: leer wanneer rijst, vlees en restauranteten eerder weg moeten.
Mag je warme kliekjes in de koelkast zetten?
Volgens het USDA kunnen kleine hoeveelheden warme restjes direct de koelkast in, maar grote schalen vragen om een andere aanpak.
Moet ik voedsel weggooien als er een vlieg op heeft gezeten?
Een korte landing van een vlieg maakt je eten waarschijnlijk niet onveilig, maar de duur en herkomst van het insect zijn bepalend.
Helpt bosbessensap tegen ontstoken tandvlees?
Bosbessenextract remde in het lab bacteriën en ontstekingsprocessen: wat betekent dat voor bosbessensap bij ontstoken tandvlees?
Je bed is waarschijnlijk niet zo schoon als je denkt – een microbioloog geeft uitleg
Je bed verzamelt meer vocht, huidcellen en microben dan je denkt, maar simpele gewoontes maken die broedplaats minder aantrekkelijk.
Biologische groenten en fruit beter voor je darmen
Biologische appels bevatten meer bacteriële variatie, waaronder mogelijk gunstige stammen, maar vooral de hoeveelheid groente en fruit telt bij je keuze.
9 voedingsmiddelen die vaak voedselvergiftiging veroorzaken
Rauwe kip is niet de enige boosdoener: ook rijst, eieren en ongepasteuriseerde zuivel kunnen risico geven, afhankelijk van bereiding en bewaring.
