Juicen of blenden, wat is gezonder?

De laatste jaren zijn smoothies en sapjes steeds populairder geworden. Je kunt ze kant-en-klaar in de winkel kopen of bevroren per post laten komen. Zelf maken kan natuurlijk ook! Hoe verser, hoe [...]

Top 11 van veel voorkomende misverstanden over voeding en hoe ze te vermijden

Iedereen lijkt te ‘weten’ wat goed is als het om voeding gaat, vaak totaal niet gebaseerd op enig bewijs. Hier volgen de 11 meest voorkomende misverstanden over ons voedsel die steeds weer [...]

Fytinezuur, vriend of vijand?

Al jaren worden we bang gemaakt voor fytinezuur, maar is dit terecht? Fytinezuur zit in granen, noten en zaden zoals: Rijst Pinda’s Soja Tarwe Haver Paranoten Sesamzaad Lijnzaad Amandelen [...]

Ondergewicht, wat kun je daaraan doen?

Heel veel mensen willen graag afvallen, we zijn namelijk massaal te dik. Toch krijg ik dagelijks de vraag wat je kunt doen als je last hebt van ondergewicht. Het lijkt wel alsof bijna niemand een [...]

5 redenen waarom je spijsverteringssysteem niet goed werkt

Het lijkt soms wel alsof tegenwoordig iedereen problemen met de spijsvertering heeft. De ziekte van Crohn, PDS, colitis, coeliakie en nog veel meer spijsverteringsstoornissen hebben ervoor [...]

Gezonde suikers: echt zo ongezond? Een reactie op Tros Radar.

Gisteren rond negen uur bereikten mij al vele mailtjes van verontruste mensen. Deze ochtend puilde mijn mailbox helemaal uit. Tros Radar heeft in de uitzending van afgelopen maandag aandacht [...]

Waarom is brood slecht voor je? De schokkende waarheid

Het is al lang bekend dat wit brood en bewerkte granen in het algemeen niet bepaald voedzaam zijn. Voedingsdeskundigen en diëtisten over de hele wereld adviseren ons in plaats daarvan [...]

Kaneel, lekker en nog super gezond ook!

Al sinds mijn jeugd ben ik een liefhebber van kaneel. Ik was dan ook blij toen ik erachter kwam dat het ook nog eens heel erg gezond is. Maar wat is er dan zo gezond aan kaneel? Gelden de [...]