De voedingswaarde van zonnebloemolie

…een plantaardige olie, geperst uit de pitten van de zonnebloem. De olie is helder en geel van kleur. Het bevat een hoge dosis omega 6-vetten (vooral in de vorm van

De voedingswaarde van tomatenpuree

…tegen oxidatie van cholesterol en het optreden van atherosclerose (1). Daarnaast wordt tomatensaus in verband gebracht met een lagere kans op prostaatkanker (2). Tomatenpuree wordt verhit, waardoor de opneembaarheid van

De voedingswaarde van zuurkool

Voedingswaardetabel van zuurkool per 100 gram: Per 100 g / ml Zuurkool ADH* kcal 12 0.60% Kj 51 0.61% Water (g) 96 4.80% Eiwit (g) 2 3.57% Koolhydraten (g) 1…

De voedingswaarde van donut

…het midden van de donut werd verwijderd. Er bestaan donuts op basis van cakebeslag en op basis van gistdeeg. Vanwege het rijzen, vraagt het maken van gistdonuts meer tijd. Ingrediënten…

De voedingswaarde van bitterbal

…Het bittertje is tegenwoordig vervangen door andere dranken, zoals bier of wijn. Daarom kunnen we beter spreken van ‘borrelgarnituur’ en misschien zelfs wel van een ‘borrelbal’. De gezondheidswaarde van bitterballen…

De voedingswaarde van Zwitserse kaas

…6 2,00% B12 (ug) 3,34 119,29% C (mg) D (ug) 0,5 5,00% E (mg) 0,38 3,80% Vitamine K (ug) 2,5 2,08% Natrium (mg) 70 7,00% Kalium (mg) 77 2,20% Calcium…

De voedingswaarde van rijstwafels

…Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid Over rijstwafels Een rijstwafel is een platte wafel op basis van gepofte rijst. Rijstwafels worden vaak gemaakt van volkoren rijst. Rijstwafels die alleen van rijst zijn gemaakt,…

De voedingswaarde van agar agar

…52 6,50% IJzer (mg) 21,4 267,50% Jodium (ug) 41000 27333,33% Magnesium (mg) 770 256,67% Koper (mg) 0,61 67,78% Selenium (ug) 7 12,73% Zink (mg) 5,8 38,67% Bron: Nevo, USDA, Pubmed,…

Hoe ontgift je je lever

…doe een teentje fijngesneden knoflook in je salade. Knoflook bevat zwavelverbindingen die kunnen helpen bij het activeren van enzymen in de lever. Het bevat allicine en selenium, die allebei de…

De voedingswaarde van appelflap

…oven. De vulling bestaat uit een mengsel van appel en kaneel, soms aangevuld met rozijnen, krenten, amandelspijs en/of citroenrasp. Vaak worden appelflappen voorzien van een laagje suiker. Appelflappen van betere…