Een kritisch interview met Unilever over margarine en meer…

“Welkom in het hol van de leeuw, meneer Zwaan”. Dat werd me gezegd toen ik afgelopen week binnenstapte bij Unilever in Rotterdam. Unilever had me uitgenodigd om te komen praten. Daarbij wilden ze graag hun margarinefabriek laten zien. Op advies van vele lezers van onze nieuwsbrief ben ik op de uitnodiging ingegaan. Het interview met Unilever: … Lees verder >

Een kritisch interview met het Voedingscentrum

Naar aanleiding van mijn kritiek op de nieuwe schijf van vijf heeft het Voedingscentrum mij uitgenodigd voor de thee. De lezers van de nieuwsbrief zagen dat wel zitten en hebben wat vragen ingestuurd. Tijdens mijn bezoek heb ik meteen van de gelegenheid gebruik gemaakt en de kritische vragen gesteld. Zie hieronder het resultaat… Hierbij de … Lees verder >

David Wolfe – Interview about superfoods and more

David Wolfe tells about superfoods, supplements, healthy guts, raw milk, weston price, which guru to believe, raw food, salts and much more! De vragen die zijn gesteld zijn: You’re a real superfoods lover. Are they really necessary in an organic lifestyle? Don’t you think people will become dependant on the superfoods? What happens when there … Lees verder >