Ontbijtkoek van de bakker: in ruim een derde zit te veel acrylamide
Bij 34 procent van de onderzochte ontbijtkoeken ligt acrylamide boven de streefwaarde, terwijl ambachtelijk niets over veiligheid zegt: waar let je op?
NVWA
Foodwatch: consumenten worden massaal misleid
Drie op de tien voedingsetiketten bevatten volgens de NVWA iets mis, met termen als vers en natuurlijk die je aankoop ongemerkt kunnen sturen.
Stijging bestrijdingsmiddelen op Nederlandse groente en fruit
De wettelijke limiet geldt per middel, waardoor groente en fruit meerdere residuen kunnen bevatten: wat betekent die cocktail voor je gezondheid?
Zo verwijder je de bestrijdingsmiddelen van je groenten en fruit
Met wassen, schillen en blancheren kun je resten bestrijdingsmiddelen verminderen, maar niet elke methode werkt even goed.
EFSA verlengstuk van de voedingsindustrie?
De EFSA noemt BPA veilig, terwijl onderzoek risico’s meldt en banden met de industrie ter discussie staan: hoe betrouwbaar is dat oordeel?
