Aardappelen, de gezondere alternatieven op een rij

Wij Nederlanders zijn dol op aardappelen. Echt een basis voor de Hollandse pot. Wist je dat aardappelen nog maar kort in Europa gegeten worden en dat de aardappel eigenlijk giftig is? In dit artikel leggen we je uit waarom je de aardappel beter kunt laten staan en welke alternatieven dan wel verstandig zijn. Een aardappel … Lees verder >

Nachtschades schadelijk?

Een bepaalde groep planten rekenen we tot de nachtschades. Veel mensen vermijden deze alsof hun leven ervan afhangt. Is dit terecht, of toch een tikkeltje overdreven? De gewassen uit de familie van de nachtschade zijn in Europa relatief gezien nieuwkomers. Zo is de aardappel pas enkele eeuwen geleden door Spaanse ontdekkingsreizigers vanuit Zuid-Amerika naar Europa … Lees verder >