Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan De gangbare gedachte de laatste jaren is dat zout een stille sloper zou zijn. Klopt dit wel of zit er ook een andere kant aan het verhaal? Zouten zijn onmisbaar voor het menselijk lichaam. Als je een paar dagen ziek bent geweest, dan kun je behoorlijk opknappen van een kopje bouillon. Zout bevat een aantal … Lees verder >
Ik had deze week Julia Kang van het boek 100% gifvrij op bezoek en zij heeft een heerlijke kokos bananenshake uitgevonden zonder gebruik te maken van melk. Oorspronkelijk was het voor haar een lunch die ze even wilde maken, maar het leek mij wel een leuk idee om het te filmen: De ingrediënten per portie zijn: 100 … Lees verder >
Iedereen heeft wel eens van het mineraal magnesium gehoord. Het staat vooral bekend als een anti-stress mineraal. Waarom is dat en heb jij ook een magnesium tekort? Waarschijnlijk wel want de meerderheid van de westerse mensen heeft hier een tekort aan. Magnesium is één van de mineralen die we het meest tekort komen. Dit omdat … Lees verder >
Biologisch voedsel is wat duurder, daarom geven we je hier 75 tips zodat je van het geld dat je bespaard hebt, biologisch voedsel kunt kopen: Koop groente en fruit uit het seizoen. Pak de fiets in plaats van de auto. Sportschool en brandstof besparend! Koop alleen voedende voeding, dus geen koek en chips. Ga rond … Lees verder >
Volgens de autoriteiten kunnen de e-stoffen geen enkele kwaad. Ik denk dat dit waar is, als het bij één kleine consumptie blijft. Maar wat doet het bij een regelmatige aanvoer van e-stoffen zoals bij kinderen vaak het geval is. Wat doen de stoffen als ze gezamenlijk gecombineerd worden? Op deze vraag hebben de meeste voedingsexperts … Lees verder >
De sauna kan een enorme boost geven aan je gezondheid, maar hoe werkt dit nu precies? De een houdt ervan en de ander vindt het niks. Is het de warmte of het feit dat sauna’s vrijwel altijd naakt worden betreden de belemmering? Misschien dat dit artikel je over de drempel weet te krijgen als je … Lees verder >
Vitamine B12 wordt ook wel cobalamine genoemd. Wij mensen kunnen samen met de dieren en planten zelf geen vitamine B12 aanmaken. Wij zijn hiervoor afhankelijk van micro-organismen die dit wel kunnen produceren. Dieren dragen vaak micro-organismen met zich mee die de B12 voor hun produceren en eten daarom soms ook hun eigen uitwerpselen. Wij mensen … Lees verder >
Toxines in voedsel vormen een belasting voor het lichaam. Herbiciden, pesticiden in groente & fruit, groeihormonen en antibiotica in vlees en tal van E-stoffen zorgen ervoor dat de moderne mens een belachelijke hoeveelheid rommel per jaar voor de kiezen krijgt. Als je wilt eten zonder deze toevoegingen dan zul je in de supermarkt keuzes moeten … Lees verder >
De volgende voedingsmiddelen zijn gerangschikt op ORAC-sterke-waarde. ORAC staat voor Oxygen Radical Absorbance Capacity. Kortom, ORAC-eenheden meten de antioxidant capaciteit van levensmiddelen. Hoe hoger, hoe beter. Voedsel met een hoge antioxidantwaarde kan helpen om het risico’s op kanker, degeneratie en ziekte te verlagen. Een antioxidant is een molecuul dat de oxidatie van andere moleculen met zuurstof remt. Oxidatie is een … Lees verder >
Use it or lose it. De hersenen zijn gebaat bij uitdaging, zodat er nieuwe neuronetwerken ontwikkeld kunnen worden. Daarnaast is het noodzakelijk om de neuronetwerken te onderhouden, anders zullen de verbindingen steeds minder sterk worden. Om je te helpen bij het vinden van manieren om de hersenen uit te dagen, hieronder 73 tips: Neem een andere … Lees verder >