Wat is resistent zetmeel en waarom is het zo gezond?

De laatste 10 jaar wordt er steeds meer gesproken over de gezondheidsvoordelen van resistent zetmeel. Maar wat is dat precies? In dit artikel bespreken we uitgebreid wat er zo gezond is aan resistent zetmeel en zoeken we uit waar het allemaal in zit. Wat is resistent zetmeel? Veel van wat we eten bestaat uit koolhydraten, … Lees verder >

Darmproblemen verhelpen met bioflavonoïden

Nederland wordt samen met andere westerse landen overspoeld door mensen met darmklachten. Volgens onderzoekers zou dit een stuk lager kunnen zijn als mensen meer polyfenolen uit natuurlijke voeding zouden eten. De wetenschappers spreken in dit verband over nutraceuticals: voedingsmiddelen of natuurlijke stoffen met een medicinale werking. Pepermuntolie en resveratrol zouden darmontstekingen (IBS) kunnen verminderen. Andere … Lees verder >

17 voedingsmiddelen met een probiotische werking

Volgens de reclame neemt je weerstand toe door het nemen van probiotica. Dat klopt volgens dit onderzoek, maar of dat ook geldt voor de suikerdrankjes die ze daarbij naar voren schuiven valt te betwijfelen. Ze hebben ook drankjes zonder suiker hoor, maar dan zit het weer vol met aspartaam. Meer en meer blijf ik weg … Lees verder >

5 redenen waarom je spijsverteringssysteem niet goed werkt

Het lijkt soms wel alsof tegenwoordig iedereen problemen met de spijsvertering heeft. De ziekte van Crohn, PDS, colitis, coeliakie en nog veel meer spijsverteringsstoornissen hebben ervoor gezorgd dat er een hele industrie is ontstaan rondom suikervrije, glutenvrije en zuivelvrije producten. Dus waarom lukt het mensen die last van hun spijsvertering hebben dan vaak niet om … Lees verder >