Voeding & gezondheid
Laten we een weddenschap afsluiten: ik durf te wedden dat wanneer je om je heen kijkt, je binnen drie seconden iets ziet waar op zijn minst plastic in verwerkt zit. Grote kans dat ik gelijk heb, gezien het materiaal amper uit onze samenleving is weg te denken. Dit gaat ten koste van onze gezondheid, blijkt … Lees verder >
Als je vegetarisch door het leven wil gaan, kan dit dan zonder dat je tekorten oploopt? Wat zijn de zaken waar je rekening mee dient te houden? Veel mensen maken in hun leven de keuze om vegetarisch te eten: geen vlees of vis meer en wel nog eieren en melkproducten. Het gaat er dan om … Lees verder >
Ben je een echte koukleum? Vaak last van koude handen en voeten? Dan ben je niet de enige en is er genoeg voor handen om het tij te doen keren. Je lichaam heeft vetten, eiwitten, suikers, mineralen en vitamines nodig om te kunnen blijven functioneren, dat is geen nieuws. Wat niet iedereen weet is dat … Lees verder >
Vrijwel iedereen weet dat knoflook gezond is, maar wat is hier nu van waar? De een houdt ervan en de ander absoluut niet: knoflook. Persoonlijk ben ik er dol op, maar door mijn sociale leven houd ik het gebruik ervan binnen de perken. Knoflook kent een aantal geheimen en eentje daarvan is dat het de … Lees verder >
Veel gezonde superfoods bevatten oxalaten, maar is dat een reden om ze te laten staan? Oxalaten komen van nature voor in planten, dieren en mensen. Ja, wij mensen maken het ook aan als gevolg van de stofwisseling. Als we teveel oxalaten uit onze voeding binnenkrijgen, dan kan het niveau oxaalzuur stijgen en kunnen we nierstenen … Lees verder >
Deze week had ik Saskia van As bij mij op bezoek en heb meteen van de gelegenheid gebruik gemaakt om haar bijna een uur lang te interviewen. Saskia heeft het boek “Darmklachten” geschreven en helpt vele mensen in haar praktijk aan gezonde darmen. Via ontlastingsonderzoek kan ze bepalen of je last hebt van parasieten, of … Lees verder >