7

De 18 meest verslavende voedingsmiddelen (en de 17 minst verslavende)

Meer dan 20% van de mensen lijdt wellicht aan een voedselverslaving, of heeft bepaalde gewoontes die de kant van verslaving opgaan (1). Dit getal is nog hoger bij zwaarlijvige mensen. [...]

0

De 10 grootste voedselschandalen ooit

Of de oorzaak nu opzettelijke misleiding is of gewoon een tragisch misverstand, verontreinigd voedsel is wel degelijk een groot gevaar, met mogelijk dodelijke consequenties. De gevallen variëren [...]

Eindelijk: Glutenvrij brood van Ralph Moorman, wat zit erin?

Enkele jaren geleden gaf Ralph Moorman bij ons in Soest een lezing. De lezing was uitverkocht en de zaal was helemaal vol. Ralph had net eerder die week een lezing gegeven voor bakkers en [...]

2

14 gezonde boekentips en aanraders voor met de feestdagen

We zitten al weer in de tweede helft van november en dan staan de feestdagen weer voor de deur. Wat zullen we dit jaar vragen of geven? Een boek doet het vaak goed, maar welke dan? Dagelijks [...]

10 gezondheidsvoordelen van kiwi’s

Hoewel kiwi’s het imago hebben dat ze uit Nieuw-Zeeland komen, ligt de werkelijke oorsprong in China. Daar noemde men deze vrucht in de oudheid Yang Tao. Oorspronkelijk had de kiwi groen [...]

3

Top 12 grootste fabels over afvallen

Er is veel slecht advies over afvallen te vinden op internet. Het meeste ervan is óf niet bewezen, óf zelfs gewoon bewijsbaar onwaar. Hier volgen de 12 grootste leugens, fabeltjes en misvattingen [...]

5

Top 10 ontstekingsremmende voedingsmiddelen

Omdat steeds meer mensen te kampen hebben met sluimerende ontstekingsziekten hebben we recent in deze blogpost de meest ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen in kaart gebracht. Veel mensen [...]

7

7 zeer veel voorkomende voedingsstoftekorten

Veel voedingsstoffen zijn absoluut essentieel voor een goede gezondheid. De meeste ervan kun je wel binnenkrijgen via een evenwichtig, op volwaardig voedsel gebaseerd voedingspatroon. Het typisch [...]

Schrijfster E-nummer boekje Corinne Gouget overleden

Deze week is bekend geworden dat de Franse schrijfster Corinne Gouget al in de maand juni mogelijk zelfmoord heeft gepleegd. Ze zou voor een trein gesprongen zijn. Gouget is ook in ons land [...]