12 gezonde oude graansoorten om vaker te eten
Van amarant tot rogge: oude granen verschillen sterk in vezels, voedingsstoffen en gluten, waardoor de beste keuze niet voor iedereen hetzelfde is.
sorghum
Is sorghum een gezond graan?
Hoe verhoudt sorghum zich tot andere granen als het gaat om eiwitten, antioxidanten en micronutriënten? En hoe zit het met de voordelen van rode sorghum ten opzichte van de zwarte en witte variëteiten?
9 supergezonde glutenvrije granen
Glutenvrij eten hoeft niet arm aan voedingsstoffen te zijn: deze granen leveren verrassend veel vezels, eiwitten en antioxidanten.
