Voeding & gezondheid
Sinds vorige maand worden we wekelijks getrakteerd op het TV programma Broodje Gezond. In het programma behandelen Ersin Kiris en Marlijn Weerdenburg vraagstukken over voeding en gezondheid. In de uitzending van vorige week vonden ze dat cola net zo gezond is als jus d’orange. Dit keer werd margarine opgehemeld. Wat is hiervan waar? Margarine zou gezonder zijn dan … Lees verder >
Fluoride is een omstreden goedje dat wordt toegevoegd aan de meeste (reguliere) tandpasta’s. Of het nu wel of niet goed is zijn de meningen over verdeeld. Veel tandartsen zeggen dat het heel belangrijk is omdat de glazuurlaag op je tanden er hard van wordt. Een onderzoek van de Universiteit van Harvard concludeert echter dat blootstelling aan … Lees verder >
Het woord pollen is Engels voor stuifmeel. Bijenpollen bestaan uit stuifmeel en nectar en worden gemaakt door de werkbijen. Bijenpollen zijn donkergele korreltjes en worden ook wel het bijenbrood genoemd. De werkbijen zijn vrouwelijk en het stuifmeel is mannelijk. De mannelijke zaden die in de lucht zweven moeten de planten bevruchten. Hierdoor komen de mannetjes en vrouwtjes ‘samen’ … Lees verder >
Het is juni en dat betekent dat het kersenseizoen weer gaat beginnen. Kersen zijn echte zomervruchten, die vooral in de maanden juni en juli van Nederlandse bodem vers te koop zijn. Er zijn zowel zoete als zure kersen verkrijgbaar. Zure kersen worden ook wel krieken of morellen genoemd. Dit artikel gaat in op 10 gezondheidsvoordelen … Lees verder >
Ongeveer 20 procent van het menselijk lichaam bestaat uit eiwitten. Omdat je lichaam geen eiwitten opslaat, is het belangrijk om voldoende binnen te krijgen met voeding. Eiwitten komen in veel voedingsmiddelen voor, zowel in plantaardige als dierlijke voeding. Sommige mensen stellen dat het niet uitmaakt of de eiwitten van dierlijke of plantaardige afkomst zijn. Anderen … Lees verder >
Bonen hebben veel voordelen. Om te beginnen zijn ze goedkoop, makkelijk te bereiden en een goede toevoeging aan vele gerechten. Ze zijn een heerlijke optie om jezelf te voeden met vezels en plantaardige eiwitten. Bonen zijn zowel een eiwit- als groentebron. Hoewel bonen veel gezondheidsvoordelen hebben, kunnen ze bij sommige mensen problemen veroorzaken. Lees verder … Lees verder >
Vorige maand is het aspergeseizoen geopend en liggen de asperges weer volop in de schappen. Het aspergeseizoen loopt jaarlijks van april tot juni. Veel mensen weten niet dat asperges eigenlijk een superfood is van eigen bodem. In dit artikel worden de 10 gezondheidsvoordelen van asperges besproken. 1. Asperges bevatten rauw de meeste voedingsstoffen Hoewel … Lees verder >
Al eeuwenlang wordt knoflook gegeten en ingezet als medicijn. Het eten van knoflook biedt zelfs vele gezondheidsvoordelen (1). Hieronder vallen een verminderd risico op hartziekte en verbeterde geestelijke gezondheid en weerstand (2,3,4,5,6). Dit artikel gaat in op de beschermende werking van knoflook bij de veelvoorkomende verkoudheid en griep. Knoflook kan de weerstand verhogen Knoflook bevat … Lees verder >
Magnesium is een uitermate belangrijk mineraal. Het is betrokken bij honderden chemische reacties in je lichaam en het draagt bij aan het behoud van je gezondheid. Jammer genoeg krijgen veel mensen niet de dagelijkse hoeveelheid van 400 mg binnen (1). Als je er echter voor zorgt dat je magnesiumrijke voeding eet kan dat helpen om … Lees verder >
Gezond eten kan je helpen om af te vallen en meer energie te krijgen. Het kan ook je humeur verbeteren en het risico op ziekte verlagen. Ondanks al deze voordelen, kan het volhouden van een gezond voedingspatroon moeilijk zijn. Hier vind je 14 manieren om je te helpen slagen. 1. Begin met realistische doelstellingen Het … Lees verder >