Voeding & gezondheid
Veel Nederlanders lopen rond met een vitamine B12-tekort. Er zijn verschillende manieren om een tekort op vitamine B12 te behandelen. Dit kan via een injectie, een smelttablet of een neusspray. Maar is nou een injectie of een smelttablet het effectiefst om je tekort op te lossen? Hiernaar heeft een groep van onderzoekers uitgebreid onderzoek gedaan, … Lees verder >
Interessant genoeg blijken cacao en voedingsmiddelen op basis van cacao bronnen van vitamine D2 te zijn, wat belangrijk is voor een gezond lichaam. Cacaobonen bevatten ergosterol, een stof die de basis vormt voor vitamine D2. Tijdens het zondrogen van gefermenteerde cacaobonen kan ergosterol omgezet worden in vitamine D2. Onderzoekers hebben het vitamine D-gehalte in cacao … Lees verder >
Het was mij ook opgevallen dat het zinnetje ‘Wist u dat de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid eigenlijk het minimum is’ in de reclame van Swisse onjuist is. Toch zijn veel mensen hiervan overtuigd, doordat fabrikanten deze mantra al jaren herhalen. Teun van de Keuken vindt dat het nu afgelopen moet zijn met deze leugens en diende … Lees verder >
Volgens het Algemeen Dagblad zegt Unilever vaarwel tegen merken als Becel, Blue Band, Bona en Zeeuws Meisje. Het bedrijf stapt uit de productie van margarine. De reden is dat Unilever winstgevender wil worden en dat investeerders geen interesse meer hebben in margarine, aldus financieel topman Nathan Pitkethley. Het verkopen van de divisie heeft de voorkeur, … Lees verder >
Volgens onderzoekers van de Boston Universiteit hebben 96 gezondheidsorganisaties tussen 2011-2015 sponsorgeld ontvangen van Coca-Cola en Pepsi. Zo ook de Amerikaanse Hartstichting en het Diabetes Fonds. De Amerikaanse dranken stichting, die ook Coca-Cola en Pepsi vertegenwoordigt, meldt dat Amerikaanse drankbedrijven betrokken zijn bij de gezondheid van de Amerikaanse bevolking. Daarom steunen zij traditiegetrouw gezondheidsorganisaties in het … Lees verder >
De 14-jarige Australische jongen Cian Moore uit Perth werd langzaam aan steeds blinder. Medici konden geen verklaring vinden voor de achteruitgang van zijn zicht. Artsen raadden de jongen aan om de situatie te accepteren en ermee te leren leven. Daarop besloot de jonge puber om zich terug te trekken en afscheid te nemen van zijn … Lees verder >
Een onafhankelijk panel van de Food and agriculture heeft vastgesteld dat slechte diëten de gezondheid van de halve wereldbevolking in gevaar brengen, zo meldt de BBC. Door de ongezonde voedingspatronen lijden nu onnodig veel mensen aan hartkwalen, hoge bloeddruk en diabetes. De onderzoekers spreken van niet-infectueuze chronische ziektes. Nieuwe gevallen van deze ziektes grijpen steeds … Lees verder >
Een recente meta-analyse toont aan dat de consumptie van roomboter geen negatieve invloed heeft op de gezondheid. Bij het onderzoek werden de gegevens van meer dan 600.000 deelnemers verzameld en gekeken naar de invloed van roomboter op de volgende gezondheidsaspecten: sterfterisico, hart- en vaatziekte, coronaire hartziekten, beroerte en diabetes. Het onderzoek heeft weinig tot geen … Lees verder >
Uit een recent archiefonderzoek is gebleken dat de suikerindustrie in de jaren zestig wetenschappers heeft betaald om vet in een slecht daglicht te zetten. Dit om de negatieve invloed van suiker op hartziekte te verhullen. Volgens het onderzoek heeft de ‘sugar association’ een fiks bedrag betaald aan drie professoren van Harvard om een onderzoek te … Lees verder >
Het blauwe vinkje is mij al lange tijd een doorn in het oog. Het staat op cola, chips en pizza’s. Het zou een gezondere keuze zijn ten opzichte van andere producten binnen dezelfde groep. Vrijwel niemand kon het verschil uitleggen tussen het groene en het blauwe vinkje. Het groene vinkje staat voor producten die binnen … Lees verder >