Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan 
Het was pas weer Blue Monday, oftewel de meest depressieve dag van het jaar. Veel mensen weten niet dat dit in werkelijkheid een marketingverzinsel was van een reclamebureau om zonvakanties aan de man te brengen. Toch zijn er in deze donkere tijd van het jaar relatief veel mensen die last hebben van een winterdip en … Lees verder >
Een opmerkelijke ontdekking is onlangs gedaan door wetenschappers van de Universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland. Uit hun onderzoek blijkt namelijk dat het regelmatig eten van kiwi’s een snelle en positieve invloed kan hebben op iemands mentale gezondheid. Aan de studie deden 155 volwassenen mee met een laag vitamine C-gehalte in hun lichaam. Gedurende acht weken … Lees verder >
Uit onderzoek blijkt dat het regelmatig drinken van zwarte thee goed kan zijn voor de gezondheid van onze darmen. Wetenschappers lieten gezonde volwassenen drie koppen zwarte thee of een nepdrankje zonder thee per dag drinken. Aan het begin en eind van het onderzoek keken de wetenschappers naar de ontlasting van de proefpersonen. Uit het pas … Lees verder >
Zoals veel religies kent het boeddhisme dieetbeperkingen en voedseltradities. Boeddhisten – mensen die het boeddhisme beoefenen – volgen de leer van de Boeddha of “ontwaakte” en houden zich aan specifieke dieetwetten. Of je nu nieuw bent in het boeddhisme of alleen bepaalde aspecten van de religie wilt beoefenen, je vraagt je misschien af wat die … Lees verder >
Uit recent wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat een infectie met de bacterie Helicobacter pylori het risico op dementie en de ziekte van Alzheimer kan verhogen. Helicobacter pylori is een bacterie die maagzweren kan veroorzaken. Ongeveer 1 op de 3 mensen boven de 50 jaar is besmet met deze bacterie. Helicobacter pylori vermindert de aanmaak van … Lees verder >
Uit nieuw onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) is gebleken dat veel zonnebrandcrèmes in de praktijk een stuk minder UV-bescherming bieden dan de fabrikanten beweren op de verpakking. De claims kloppen simpelweg niet met de werkelijkheid. Bij het testen van de beschermingsfactor (SPF) in het laboratorium wordt standaard een veel dikkere laag … Lees verder >
UTRECHT – De Gezondheidsbeurs in Utrecht gaat dit jaar niet door. De organisatie achter de Gezondheidsbeurs, Roularta Media Nederland, slaagde er niet in om de editie van dit jaar rond te krijgen en heeft daarom besloten alles af te blazen. De beurs is nu verplaatst naar volgend jaar. De Nationale Gezondheidsbeurs wordt sinds 2008 gehouden … Lees verder >
Kardemom kan helpen bij zaken als hoge bloeddruk, gewichtsverlies en infecties, maar er is meer onderzoek nodig. Je kunt het toevoegen tijdens het koken, maar raadpleeg je arts voordat je kardemomsupplementen of -extracten probeert. Kardemom is een specerij met een intense, licht zoete smaak die sommige mensen vergelijken met munt. Het komt oorspronkelijk uit India, … Lees verder >
Met de start van dit nieuwe jaar is de Nutri-Score het officiële voedselkeuzelogo van Nederland. Na jarenlang touwtrekken is het nu eindelijk zover. Het algoritme is zelfs op Europees niveau veranderd om een twijfelende Nederlandse overheid over de streep te trekken. Toch is er nog altijd veel discussie over of het wel zin heeft om … Lees verder >
Uit nieuw onderzoek van het Silent Spring Instituut blijkt dat meer dan 900 veelvoorkomende chemische stoffen kenmerken vertonen die borstkanker kunnen veroorzaken. De onderzoekers hebben een methode ontwikkeld om snel vast te stellen welke stoffen risicovol zijn. Ze hopen dat overheden en fabrikanten nu actie gaan ondernemen. Wetenschappers hebben 921 chemische stoffen geïdentificeerd die kenmerken … Lees verder >