13 Caloriearme voedingsmiddelen die verrassend vullend zijn

Een van de moeilijkste dieetveranderingen kan het verminderen van de calorie-inname zijn. Veel caloriearme voedingsmiddelen kunnen je tussen de maaltijden door een hongerig en onvoldaan gevoel geven. Er bestaan echter genoeg voedzame voedingsmiddelen die vullend zijn en weinig calorieën bevatten. Hier zijn 13 caloriearme voedingsmiddelen die verrassend vullend zijn. 1. Haver Haver kan een uitstekende … Lees verder >

15 voedingsmiddelen die je langdurig verzadigen

Wat je eet kan bepalen hoe vol je je voelt, aangezien voedingsmiddelen een verschillend effect hebben op het gevoel van volheid. Zo hoef je om je vol te voelen minder calorieën in te nemen uit gekookte aardappelen of havermout dan uit ijs of een croissant (1). Vullende voeding kan hongergevoel tegengaan en ervoor zorgen dat … Lees verder >

Waarom worden eieren in de supermarkt niet gekoeld bewaard, terwijl dat voor thuis wel het advies is?

Het is erg opmerkelijk dat de eieren in de winkel bij kamertemperatuur worden bewaard, terwijl het voedingscentrum consumenten aanraadt om ze in de koelkast te bewaren. Waarom is dit zo? In dit artikel zoeken we het voor je uit! Voor het opslaan en vervoeren van eieren en eiproducten gelden er strikte hygiëneregels. Dit moet namelijk … Lees verder >

Wat is aquafaba en wat kun je ermee?

Aquafaba is een trendy nieuw voedingsmiddel dat vele interessante toepassingen kent. Aquafaba, vaak genoemd op sociale media en gezondheidswebsites, is een vloeistof waarin peulvruchten zoals kikkererwten zijn gekookt of bewaard. Het is een veelgevraagd ingrediënt in de veganistische keuken en wordt meestal gebruikt als eivervanger. Dit artikel gaat dieper in op aquafaba, inclusief wat het is, hoe het … Lees verder >