Geen categorie

Giftige chemicaliën in plastic: BPA blijkt niet de enige boosdoener

door

Een internationaal onderzoek heeft verontrustende verbanden blootgelegd tussen drie veelgebruikte chemische stoffen in plastic producten en ernstige gezondheidsrisico’s. Wetenschappers analyseerden meer dan 1.700 studies uit 38 landen om de impact van deze stoffen op de volksgezondheid in kaart te brengen. De resultaten suggereren dat deze chemicaliën mogelijk hebben bijgedragen aan miljoenen gevallen van hartaandoeningen, beroertes … Lees verder >

Eiwitten uit plantaardige bron kunnen veroudering vertragen

door

Je lichaam veroudert continu, maar de snelheid waarmee dit gebeurt kan verschillen. Een omvangrijk onderzoek in het Verenigd Koninkrijk werpt nieuw licht op de rol die voeding speelt bij dit natuurlijke proces. Wetenschappers bestudeerden gegevens van meer dan 79.000 mensen en kwamen tot een verrassende ontdekking: wie meer plantaardige eiwitten eet, vertoont minder biologische veroudering. … Lees verder >

Hersenen van de mens worden steeds groter

door

Een recente studie van Amerikaanse onderzoekers suggereert dat de menselijke hersenen de afgelopen decennia in omvang zijn toegenomen. De onderzoekers analyseerden hersenscans van duizenden volwassen Amerikanen die geboren waren tussen 1930 en 1970. Ze ontdekten dat mensen die recentelijk geboren zijn gemiddeld grotere hersenen hebben dan mensen die 80 jaar geleden geboren zijn. De toename … Lees verder >

Nog steeds te veel Bisfenol A in voedselverpakkingen van blik

door

Bisfenol A (BPA) is een veelgebruikte chemische stof in de productie van voedselverpakkingen zoals blikken en plastic flessen. Onderzoek heeft aangetoond dat BPA schadelijk kan zijn voor de gezondheid, vooral voor jonge kinderen. Daarom zal het gebruik van BPA binnenkort verboden worden in de Europese Unie. Toch is de situatie nog zorgwekkend, zo blijkt uit … Lees verder >

De gezondheidsvoordelen van alfalfa

door

Alfalfa wordt vaak gebruikt als veevoer, maar is een veelzijdig kruid dat ook kan worden geconsumeerd als supplement vanwege de antioxiderende eigenschappen. Je kunt de zaden, kiemen of het extract ervan eten, maar sommigen willen het liever vermijden. Alfalfa, ook bekend als luzerne of Medicago sativa, is een plant die al honderden jaren wordt geteeld … Lees verder >

Kiwi’s kunnen mentale gezondheid snel verbeteren

door

Een opmerkelijke ontdekking is onlangs gedaan door wetenschappers van de Universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland. Uit hun onderzoek blijkt namelijk dat het regelmatig eten van kiwi’s een snelle en positieve invloed kan hebben op iemands mentale gezondheid. Aan de studie deden 155 volwassenen mee met een laag vitamine C-gehalte in hun lichaam. Gedurende acht weken … Lees verder >

Helicobacter pylori-infectie verhoogt kans op alzheimer

door

Uit recent wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat een infectie met de bacterie Helicobacter pylori het risico op dementie en de ziekte van Alzheimer kan verhogen. Helicobacter pylori is een bacterie die maagzweren kan veroorzaken. Ongeveer 1 op de 3 mensen boven de 50 jaar is besmet met deze bacterie. Helicobacter pylori vermindert de aanmaak van … Lees verder >

De top 8 gezondheidsvoordelen van bloemkool

door

Bloemkool bevat veel voedingsstoffen en plantaardige bestanddelen die het risico op verschillende ziekten, waaronder hartziekten en kanker, kunnen verminderen. Bloemkool is een uiterst gezonde groente en een belangrijke bron van voedingsstoffen. Bovendien is het geschikt voor als je wilt afvallen en is het eenvoudig toe te voegen aan je dieet. Hier zijn 8 wetenschappelijk onderbouwde … Lees verder >

Mijn boek ‘De voedingswaardewijzer’ ligt in de winkels!

door

Al vele jaren ben ik erg geïnteresseerd in welke voedingsstoffen we in ons voedsel kunnen vinden. Hoeveel vitamines en mineralen zitten er nu werkelijk in de voedingsmiddelen die we in de supermarkt kopen? Om dat te weten te komen heb ik vrijwel alle boeken op dit gebied uit binnen- en buitenland laten overkomen. Telkens weer … Lees verder >

De basis van mealprepping: een beginnershandleiding voor thuis

door

‘Mealprepping’ ofwel maaltijdvoorbereiding is het van tevoren bereiden van hele maaltijden of gerechten. Het is vooral populair bij drukbezette mensen omdat het veel tijd kan besparen. Voorbereide maaltijden bij de hand hebben kan ook de portiegrootte beperken en je helpen je voedingsdoelen te bereiken. Op deze manier vermijd je ongezonde opties zoals tv-maaltijden of afhaalmaaltijden, … Lees verder >

Download nu tijdelijk gratis ons E-book Afvallen

Gelukt! Ga naar je inbox om het E-book te bekijken.