Voeding & gezondheid
Juglen Zwaan Een team van milieu- en moleculair biologen van het Weizmann Institute of Science in Israël heeft in samenwerking met collega’s van het Edmond en Lily Safra Children’s Hospital en de Hebrew University-Hadassah Medical School een uitgebreide telling gemaakt van de immuuncellen die zich in het menselijk lichaam bevinden. De groep beschrijft hun onderneming in een … Lees verder >
Veel voedingsrijke voedingsmiddelen zijn rijk aan antioxidanten, waaronder bepaalde soorten bessen, noten en groenten. Deze voedingsmiddelen zijn ook in verband gebracht met andere gezondheidsvoordelen en kunnen bescherming bieden tegen chronische ziekten. Antioxidanten zijn verbindingen die in je lichaam worden geproduceerd en ook voorkomen in voedingsmiddelen. Zij dragen bij aan bescherming van je cellen tegen schade … Lees verder >
Een nieuwe studie van psychologen van de Sabanci Universiteit in Turkije en de Universiteit van Sussex in het Verenigd Koninkrijk suggereert dat het simpelweg begroeten van vreemden die we tegenkomen kan leiden tot een verhoogd gevoel van levenstevredenheid. Een nieuwe studie suggereert dat het begroeten van vreemden je geluksniveau kan verhogen. Uit vragenlijstonderzoek onder duizenden mensen bleek dat … Lees verder >
Kan lichaamsbeweging helpen bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer? Uit een groot internationaal onderzoek blijkt dat mensen die regelmatig intensief sporten een lager risico hebben op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer. Voor het onderzoek is gekeken naar data van bijna 2,1 miljoen volwassenen zonder geheugenproblemen. De onderzochte personen waren tussen de … Lees verder >
Wetenschappers van de Universiteit Utrecht hebben de effecten onderzocht van blootstelling aan een mengsel van zware metalen en medicijnen op de lever van muizen. De onderzoekers maakten gebruik van geavanceerde proteoomanalyse om de schadelijke effecten van deze cocktail van verontreinigende stoffen op eiwitten in de lever te bestuderen. Het mengsel bestond uit de zware metalen … Lees verder >
De Europese Commissie heeft tot veler verbazing de toelating van het bestrijdingsmiddel glyfosaat de afgelopen maand met 10 jaar verlengd. De EC negeert hiermee de noodklok die 159 wetenschappers via een brandbrief hebben geluid. Zij zeggen dat de onafhankelijke wetenschap niet serieus genomen wordt en dat er vooral gesponsorde studies meetellen in het besluit. De industrie blijkt een bijzonder … Lees verder >
Een nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift The American Journal of Clinical Nutrition, suggereert dat genetische variatie het verband tussen foliumzuursupplementen en het risico op darmkanker kan beïnvloeden. De onderzoekers analyseerden gegevens van meer dan 70.000 deelnemers van 51 studies om genetische varianten te identificeren die de effecten van foliumzuur uit voeding en supplementen op … Lees verder >
Wetenschappers van de Baylor College of Medicine in Houston hebben ontdekt dat bepaalde darmbacteriën de afgifte van het hormoon oxytocine door de darmwand kunnen stimuleren. Dit gebeurt via de afgifte van het hormoon secretine. Oxytocine is een belangrijk hormoon dat onder andere zorgt voor sociale binding en empathie. Tot voor kort werd gedacht dat het vooral in … Lees verder >
Liefhebbers van de echte Friese pepernoten moeten dit jaar op zoek naar ander Sinterklaaslekkers. De traditionele pepernoten mogen namelijk niet meer verkocht worden. De reden is nieuwe Europese regelgeving rondom voedselveiligheid. Het gaat om een stofje dat vrijkomt bij het bakken van de pepernoten: acrylamide. Uit onderzoek is gebleken dat een te hoge inname van … Lees verder >
Uit nieuw grootschalig onderzoek van het gerenommeerde Karolinska Instituut in Zweden is gebleken dat langdurig gebruik van ADHD medicatie geassocieerd is met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. De studie is gepubliceerd in JAMA Psychiatry. Voor het onderzoek is gebruik gemaakt van een grootschalige case-control studie om de relatie tussen ADHD medicatie en verschillende … Lees verder >