Voeding & gezondheid
Van alle zintuigen zijn onze ogen één van de meest belangrijkste. Veel mensen zien het hebben van goede ogen als vanzelfsprekend, maar dat is het niet. Met het klimmen der jaren krijgen velen klachten aan de ogen. Tegenwoordig zijn er zelfs westerse kinderen die kampen met blindheid door een gebrek aan de juiste voeding (1). … Lees verder >
Voedingswaardetabel van zalm per 100 gram: Per 100 g / ml Zalm ADH* kcal 220 11,00% Kj 924 11,00% Water (g) 63,1 3,16% Eiwit (g) 20,2 36,07% Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 15,7 22,43% Verzadigd (g) 3,3 E.O.V. (g) 7,8 M.O.V. (g) 3,4 Omega 6 (g) 0,172 Omega 3 (g) 2,5 Cholesterol … Lees verder >
Voedingswaardetabel van makreel per 100 gram: Per 100 g / ml Makreel ADH* kcal 334 16,70% Kj 1441 17,15% Water (g) 50,3 2,52% Eiwit (g) 18 32,14% Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 30,7 43,86% Verzadigd (g) 7,3 E.O.V. (g) 14,6 M.O.V. (g) 6,6 Omega 6 (g) 0,11 Omega 3 (g) 1,6 Cholesterol … Lees verder >
Omega 3-vetzuren zijn erg gezond. De beste manier om ze binnen te krijgen is door ten minste twee keer per week vette vis te eten. Als je niet vaak vette vis eet, kun je een supplement overwegen. Het is echter belangrijk om ervoor te zorgen dat je supplement genoeg EPA en DHA bevat. EPA en … Lees verder >
Omega-3 vetzuren zijn belangrijke vetten die veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Studies hebben aangetoond dat ze ontstekingsremmend zijn, de bloedtriglyceriden verlagen en het risico op dementie verminderen (1, 2, 3). De bekendste bronnen van omega-3 vetzuren zijn visolie en vette vis zoals zalm, forel en tonijn. Hierdoor kan het lastig zijn voor veganisten, vegetariërs of … Lees verder >
Een uitgebalanceerd vegetarisch of veganistisch dieet kan veel gezondheidsvoordelen met zich meebrengen. Deze voedingspatronen zijn namelijk in verband gebracht met gewichtsverlies, een betere bloedsuikerspiegel en een lager risico op hartziekte en bepaalde vormen van kanker (1, 2, 3, 4). Het kan echter een uitdaging zijn om een uitgebalanceerd vegetarisch dieet te volgen dat alle benodigde voedingsstoffen … Lees verder >
Voedingswaardetabel van lijnzaad per 100 gram: Per 100 g / ml Lijnzaad ADH* kcal 486 24,30% Kj 2036 24,24% Water (g) – Eiwit (g) 20 35,71% Koolhydraten (g) 13,5 5,19% Suiker (g) – Vet (g) 32,5 46,43% Verzadigd (g) 3,5 E.O.V. (g) 6 M.O.V. (g) 22 Omega 6 (g) 5,91 Omega 3 (g) 23 Cholesterol … Lees verder >
Voedingswaardetabel van ansjovis per 100 gram: Per 100 g Ansjovis ADH* kcal 102 5,10% Kj 428 5,10% Water (g) 76,6 3,83% Eiwit (g) 20,1 35,89% Koolhydraten (g) – Suiker (g) – Vet (g) 2,3 3,29% Verzadigd (g) 0,8 E.O.V. (g) 0,4 M.O.V. (g) 0,6 Omega 6 (g) – Omega 3 (g) – Cholesterol (mg) 68 … Lees verder >
Omega 3-vetzuren zijn heel belangrijk. Ze kunnen allerlei zeer grote gezondheidsvoordelen opleveren voor je lichaam en hersenen. Weinig voedingsstoffen zijn zo uitgebreid bestudeerd als omega 3-vetzuren. Hierna volgen 17 gezondheidsvoordelen van deze vetzuren, onderbouwd door de wetenschap. 1. Omega 3 helpt tegen depressie en angst Depressie is over de hele wereld één van de vaakst voorkomende psychische … Lees verder >
Er is veel onenigheid over vetten in het dieet. Verzadigd vet werd er vroeger van beschuldigd dat het cholesterolverhogend was en dat het hartziektes veroorzaakte, maar inmiddels is er bewijs dat dit niet klopt (1, 2). Om de een of andere reden wordt in voedingsadviezen nog steeds aangeraden dat we plantaardige olie moeten nemen in plaats … Lees verder >