Voeding & gezondheid
Je gewicht wordt grotendeels bepaald door hormonen. Onderzoek toont aan dat hormonen invloed hebben op je eetlust en hoeveel vet je opslaat (1, 2, 3). Hieronder worden 9 manieren besproken om de hormonen te ‘repareren’ die je gewicht reguleren. 1. Insuline Insuline is een hormoon dat wordt geproduceerd door de bètacellen van je alvleesklier. Het … Lees verder >
Jarenlang is ons verteld dat de hersenen na het bereiken van de volwassenheid gedoemd zijn om achteruit te gaan. Het verhaal was dat dit zou komen doordat het aantal hersencellen met het klimmen der jaren alleen maar afneemt. Inmiddels is dit achterhaald en hebben wetenschappers ontdekt dat ons brein plastisch is en nieuwe neuronen kan … Lees verder >
Knoflook en gember staan beide bekend om hun gezondheidsvoordelen. Tientallen jaren wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat deze populaire ingrediënten ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen hebben en wellicht enige bescherming bieden tegen ziekten.Een combiantie van de twee kan ook gezondheidsbevorderende effecten hebben. Dit kan door ze te gebruiken in gerechten zoals roerbakgerechten en soepen of door inname … Lees verder >
We hebben allemaal wel eens gehoord dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Maar dat dit een populair gezegde is, wil niet zeggen dat je ‘s ochtends honger hebt. En als je dat niet hebt, kan het eten van een gezond ontbijt als een uitdaging aanvoelen. Hoewel een gebrek aan honger ‘s … Lees verder >
Groene thee met citroensap is een verzachtende drank waar je op elk moment van de dag kunt van genieten. Het is vol van smaak, lekker en gemakkelijk te bereiden. Het is ook zeer voedzaam en onderzoek heeft uitgewezen dat het in verband wordt gebracht met een lange lijst van potentiële gezondheidsvoordelen. Hier zijn 10 van … Lees verder >
De afgelopen maand heeft de Europese Commissie aangegeven het veelgebruikte E-nummer E-171, oftewel titaniumdioxide, uiteindelijk te willen verbieden als voedseladditief. Hiermee volgt deze instantie de conclusie van een rapport van de Europese voedselwaakhond EFSA. Titaniumdioxide wordt zowel aan ons voedsel als aan cosmetica toegevoegd. In dit artikel bespreken we wat het is, waarom het wordt … Lees verder >
Parodontale aandoeningen zijn aandoeningen die het tandvlees, het kaakbot, het bindweefsel en de ligamenten in de mond aantasten (1). Deze aandoeningen komen bij veel mensen voor. De opbouw van tandplak veroorzaakt gingivitis, of tandvleesontsteking, bij ongeveer 90% van de bevolking (1). Gingivitis kan overgaan in parodontitis, een chronische ontstekingsziekte die kan leiden tot de vernietiging … Lees verder >
Hypothyreoïdie (trage schildklier) is een aandoening waarbij het lichaam niet genoeg schildklierhormonen aanmaakt. Schildklierhormonen leveren een bijdrage aan de groei, het herstel van lichaamscellen en de stofwisseling. Als gevolg daarvan kunnen mensen met hypothyreoïdie onder andere last hebben van vermoeidheid, haaruitval, gewichtstoename, een koud gevoel en depressieve gevoelens (1). Hypothyreoïdie treft 1-2% van de mensen … Lees verder >
Selderijsap wordt steeds populairder onder gezondheidsbewuste consumenten. Het wordt vaak gebruikt om een goed vochtgehalte te bevorderen, ontstekingen te verminderen en de algehele gezondheid te ondersteunen (1). Het drinken van te veel selderijsap kan echter verschillende negatieve bijwerkingen hebben. Hieronder worden 5 mogelijke bijwerkingen van selderijsap besproken. 1. Spijsverteringsproblemen Selderij bevat veel mannitol, een soort … Lees verder >
Veel Nederlanders eten zelden zeewier, terwijl dit bij Japanners dagelijks op het menu staat. Japanners staan bekend om hun goede gezondheid en lange levensverwachting. Zou zeewier hier toevallig aan ten grondslag kunnen liggen? Wat zit er allemaal in zeewier dat zo gezond is? Hoe kunnen we dagelijks meer zeewier eten? In dit artikel gaan we … Lees verder >